• Bài viết mới

  • Danh mục

  • RSS Dòng thông tin không xác định

    • Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.
  • RSS NLĐO – Tin mới nhất – RSS Feed

    • Tháng quốc phòng, an ninh Việt - Mỹ 06.03.2015
      Tháng 3 sẽ diễn ra các hoạt động hợp tác quốc phòng nhằm kỷ niệm 20 năm quan hệ Việt Nam - Mỹ
    • EVN chỉ dám mơ lợi nhuận 0% 06.03.2015
      Ông Đinh Quang Tri, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), cho biết như vậy tại buổi họp báo tổ chức ngày 6-3 nhằm cung cấp thông tin xung quanh quyết định điều chỉnh tăng giá điện
    • Bội thực lễ hội 06.03.2015
      Cứ sau Tết Nguyên đán là chúng ta lại phải buồn - vui với lễ hội. Không ít người nô nức trẩy hội tới các đình chùa, miếu mạo để cầu an, cầu phúc, cầu tài lộc… Song cũng có không ít người phải rầu lòng vì những chuyện bát nháo của vô số lễ hội.
    • Đảng viên, công chức tự nguyện nhập ngũ 06.03.2015
      Mỗi năm có hàng ngàn thanh niên ở TP HCM gác lại công việc và tạm biệt gia đình, tự nguyện lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự
    • Cấp, đổi GPLX “siêu tốc” 06.03.2015
      Sau gần 3 tháng thí điểm đổi giấy phép lái xe từ thẻ giấy sang nhựa PET qua mạng internet, Tổng cục Đường bộ Việt Nam dự kiến sẽ triển khai trên cả nước từ tháng 6-2015
    • Virus cúm biến đổi đáng ngại 06.03.2015
      Số ca nhiễm cúm nặng đang tăng lên, thậm chí đã có trường hợp tử vong do cúm thường, là điều rất hiếm gặp trong nhiều năm qua
    • TP HCM tuyên dương 143 tập thể, cá nhân nhân dịp 8-3 06.03.2015
      Hội LHPN TP HCM sáng 6-3 đã long trọng kỷ niệm 1975 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 105 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (8.3.1910 - 8.3.2015).
    • Bước tiến mới của Hoàng Nam 06.03.2015
      Xuất sắc thắng tay vợt hạng 28 trẻ thế giới người Úc Marc Polmans ở bán kết đơn nam Giải Quần vợt Chang Thailand tại Nonthaburi, Lý Hoàng Nam lần đầu vào chung kết một giải trẻ ITF nhóm 1
    • Tiểu xảo hết đất sống 06.03.2015
      Nhờ công nghệ máy ghi hình và ống kính chụp ảnh siêu nét, các cầu thủ thích giở tiểu xảo giờ đây hẳn phải dè dặt hơn khi khiêu khích hoặc trả đũa đối phương. Họ có thể lấy vụ P.Cisse làm gương khi tiền đạo của Newcastle vừa bị treo giò 7 trận vì nhổ nước bọt vào mặt trung vệ J.Evans (M.U) trong trận đấu ở vò […]
    • Olympic Việt Nam lao vào tập luyện 06.03.2015
      Sau trận đấu tập thắng Hà Nội T&T 3-1, tuyển Olympic Việt Nam tiếp tục lao vào tập luyện. HLV trưởng T. Miura không cho các học trò nghỉ ngơi bởi theo ông, đây là thời điểm mà các cầu thủ cần phải vượt ngưỡng để ông quan sát thật kỹ trình độ kỹ thuật và thể lực.

Thịt nạc kho tiêu

Thịt nạc kho tiêu

Thịt nạc dăm , cắt miếng nhỏ vừa ăn , đừng dày quá. Ướp thịt với chút tiêu , muối , bột ngọt ( không cần thiết ) , chút bột tỏi , bột hành ,để chừng 1/2 hr cho thấm .Bắc chảo non- stick , phi chút hành , tỏi bầm cho thơm cho thịt vào xào cho chín , nêm thêm tí nước mắm ngon , nhưng nhớ chỉ nêm hơi lạt thôi vì chút nửa thịt kho sẽ rút bớt nước lại thì vừa ăn. Cho nước vào cho ngập thịt .Hạ lửa thấp , đậy nấp vung lại nấu chừng 20 phút cho thịt mềm.Sau đó , mở nắp vung ,tăng lửa cao lên cho nước thịt cạn bớt , xong nhắc chảo thịt ra khỏi bếp. 

Bắc nồi vừa đủ để chứa thịt , cho vào nồi chừng 1 Tbsp vun đường , và 1/2 TBsp dầu ăn mở lửa vừa , thắng nước màu cho hơi vàng , cho thịt vào đảo đều , cho 1 tsp rượu cooking vào , nấu thêm chừng vài phút cho thịt thấm nước màu đẹp . Nếm lại lần chót để bào đảm món thịt kho vừa miệng nửa là xong

 

About these ads

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: