• Chuyên mục

  • RSS Dòng thông tin không xác định

    • Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.
  • RSS NLĐO – Tin mới nhất – RSS Feed

    • Ca sĩ hàng đầu vẫn đi học nhạc 23.04.2014
      Chuyện Trường nhạc Soul music academy của ca sĩ Thanh Bùi tổ chức trao chứng chỉ âm nhạc quốc tế Trinity College London ở 2 lĩnh vực rock & pop và classical & jazz cho học viên xuất sắc (vào ngày 26-4) chẳng có gì đáng nói. Thế nhưng, điều đáng nói là trong các học viên nhận bằng có 2 ca sĩ Việt Nam là Thu Minh và Hồng Nhung. […]
    • Cho nghỉ việc tùy tiện 23.04.2014
      Nhiều doanh nghiệp tùy tiện cho người lao động nghỉ việc bất chấp quy định của pháp luật
    • Chăm lo công nhân trực tiếp sản xuất 23.04.2014
      Chiều 23-4, Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA) đã tổ chức tặng quà cho 3.400 công nhân (CN) trực tiếp sản xuất tại Công ty Vissan nhân kỷ niệm 39 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và ngày Quốc tế Lao động. Dịp này, SATRA tặng mỗi CN một phần quà gồm 10 kg gạo được sản xuất, đóng gói từ nhà máy gạo […]
    • Học sinh quốc tế thăm VWS 23.04.2014
      Sáng 23-4, đoàn học sinh lớp 6 của Trường Quốc tế Singapore đã đến thăm Khu Xử lý chất thải rắn Đa Phước (huyện Bình Chánh, TP HCM). Dự án do Công ty TNHH Xử lý Chất thải rắn Việt Nam (VWS) đầu tư. Các học sinh đã được giới thiệu quy trình xử lý, tái chế rác thành phân vi sinh; tái tạo năng lượng điện từ rác… […]
    • Mỗi ngày một việc tốt 23.04.2014
      Sáng 23-4, Công đoàn (CĐ) Tổng Công ty Văn hóa Sài Gòn đã sơ kết 3 năm thực hiện Chỉ thị 03-CT/TW của Bộ Chính trị về học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh giai đoạn 2011-2013. Qua triển khai, CĐ tổng công ty đã hướng dẫn CNVC-LĐ thực hiện phong trào mỗi ngày một việc tốt. […]
    • Hai lần được Thủ tướng khen 23.04.2014
      Tốt nghiệp trường trung cấp nghề, ông Hồ Văn Hoàn trở về quê nhà nghèo khó và lao vào nghiên cứu, chế tạo hàng loạt sản phẩm được người dân sử dụng rộng rãi. Nông dân ở tỉnh Nghệ An gọi ông với cái tên “vua sáng chế xứ Nghệ”
    • Video cải lương hồi sinh 23.04.2014
      Các ngôi sao của sân khấu cải lương trong và ngoài nước quay lại với thị trường video bằng ý thức làm nghề nghiêm túc
    • Sống cùng lịch sử với những ký ức Điện Biên 23.04.2014
      Sống cùng lịch sử, bộ phim mới nhất của điện ảnh Việt về đề tài Điện Biên Phủ do Hãng phim Truyện Việt Nam sản xuất sẽ chính thức ra mắt khán giả trong lễ khai mạc Tuần phim kỷ niệm 60 năm chiến thắng Điện Biên Phủ tối 25-4 tại Hà Nội và 28-4 tại Điện Biên.
    • Vang vọng khúc tráng ca Điện Biên 23.04.2014
      Vang vọng khúc tráng ca Điện Biên, đêm nhạc ca ngợi những con người làm nên một Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” sẽ được tổ chức ngày 26-4 tại Trung tâm Hội nghị quốc gia Hà Nội.
    • Gồng mình với giá xăng dầu 23.04.2014
      Vận tải, vật liệu xây dựng là những ngành hàng chịu tác động trực tiếp từ giá xăng dầu tăng

Thịt nạc kho tiêu

Thịt nạc kho tiêu

Thịt nạc dăm , cắt miếng nhỏ vừa ăn , đừng dày quá. Ướp thịt với chút tiêu , muối , bột ngọt ( không cần thiết ) , chút bột tỏi , bột hành ,để chừng 1/2 hr cho thấm .Bắc chảo non- stick , phi chút hành , tỏi bầm cho thơm cho thịt vào xào cho chín , nêm thêm tí nước mắm ngon , nhưng nhớ chỉ nêm hơi lạt thôi vì chút nửa thịt kho sẽ rút bớt nước lại thì vừa ăn. Cho nước vào cho ngập thịt .Hạ lửa thấp , đậy nấp vung lại nấu chừng 20 phút cho thịt mềm.Sau đó , mở nắp vung ,tăng lửa cao lên cho nước thịt cạn bớt , xong nhắc chảo thịt ra khỏi bếp. 

Bắc nồi vừa đủ để chứa thịt , cho vào nồi chừng 1 Tbsp vun đường , và 1/2 TBsp dầu ăn mở lửa vừa , thắng nước màu cho hơi vàng , cho thịt vào đảo đều , cho 1 tsp rượu cooking vào , nấu thêm chừng vài phút cho thịt thấm nước màu đẹp . Nếm lại lần chót để bào đảm món thịt kho vừa miệng nửa là xong

 

About these ads

Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: